طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بصوص الجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل صدور الدجاج جيداً، وتتبل بالملح والفلفل الأسود، وتوضع جانباً.

  • 2

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 3

    توضع صدور الدجاج في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تنضج.

  • 4

    ترفع صدور الدجاج من المقلاة، ويوضع في نفس المقلاة الثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 5

    تذاب النشا في الماء، وتوضع جانباً.

  • 6

    يضاف إليه الزعتر، ويقلب مرة أخرى.

  • 7

    يضاف الماء المذاب فيه النشا، ويقلب قليلاً حتى يثقل.

  • 8

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبابريكا.

  • 9

    تضاف إليه الجبنة، ويقلب حتى تذوب.

  • 10

    توضع شرائح الدجاج في الطبق، ويصب عليها صوص الجبنة.

  • 11

    تزين بالبصل الاخضر، وتقدم ساخنة.