طريقة عمل صدور الدجاج بخل التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بخل التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 قطعة صدور دجاج مخلية
- 0.25 كوب خل تفاح
- ملح
- فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة توابل مفرومة ( زعتر - بقدونس - روزماري )
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 مكعب مرقة دجاج
خطوات التحضير
-
1
تبلي صدور الدجاج بالملح و الفلفل جيدا.
-
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعي
-
3
صدور الدجاج و ضعي عليها ملعقة الأعشاب.
-
4
اتركي صدور الدجاج لمدة 5 دقائق في المقلاة حتى تتحمر ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
-
5
ضعي الخل و الزبدة في المقلاة مع صدور الدجاج و حركي المقلاة برفق حتى تذوب الزبدة و اتركيه لمدة 5 دقائق.
-
6
اضيفي مكعب مرقة الدجاج الي المقلاة و قلبي.
-
7
ارفعي صدور الدجاج من المقلاة و قدميها ساخنة مع المكرونة بالجبن.