صدور الدجاج بالزبده والليمون ، إذا كنتم محتارين وتريدون وجبة عشاء سهلة وصحية فلابد أن تجربوا وصفة صدور الدجاج بالليمون والزبدة فهي مؤلفة من 6 مكونات فقط وباستخدام مقلاة واحدة وهي شهية وسريعة التحضير .
المقادير
- 6 صدر دجاج
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بهار الليمون
- 0.33 كوب زبدة
- 2 ليمونة (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة أوراق حبق (طازج)
- أرز مطبوخ
خطوات التحضير
-
1
نضع كل نصف من صدور الدجاج بين أوراق نايلون وندقه برفق حتى يصبح شكله مستطيلاً بسماكة ⅛ إنش .
-
2
نخلط في وعاء كلاً من الدقيق والملح ونغمس فيه صدور الدجاج جيداً ثم نرش بهار الليمون فوقها .
-
3
نسخن الزبدة في مقلاة ونقلي صدور الدجاج المتبلة على نار متوسطة إلى عالية لمدة 3 دقائق لكل جانب ثم نصفي صدور الدجاج ونضعها في طبق جانباً .
-
4
نضع شرائح الليمون في المقلاة ونحركها لمدة 2 إلى 3 دقيقة مع التقليب ثم نعيد الدجاج إلى المقلاة ونسكب عصير الليمون فوقه ونتركه على النار لمدة 3 دقائق .
-
5
نوزع الدجاج بالليمون على أطباق التقديم مع شرائح الليمون والحبق ويمكن تقديمه فوق الأرز المطبوخ .
إليكم وصفة دجاج لذيذة وصحية ستحبها جميع أفراد الأسرة. جربها وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!