طريقة عمل صدور الدجاج بالموزريلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالموزريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
نفتح الصدور من النص ونجعله مثل الاستيك
-
2
ونضع عليه فلفل وملح من الجهتين ، ونقطع الفلفل والبصل والموزريلا شرائح طويلة ، وحضري الفطر نضع من كل نوع شريحة داخل صدر الدجاج ثم نلفه ونثبته بالأعواد ونجهز الطحين والبقسماط والبيض في أطباق
-
3
ونبدأ نضع صدور الدجاج في الطحين وبعدها البيض وبعدها البقسماط ثم نقليه في الزيت نصف سوي ثم نكمل نضجه في الفرن
