طريقة عمل صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي صدور الدجاج جيدا بالملح و الفلفل.

  • 2

    سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون في مقلاة كبيرة الحجم ثم ضعي صدور الدجاج و غطي المقلاة و اتركيها لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على الوجه الآخر لتنضج.

  • 3

    حمري الثوم في كمية الزيت المتبقية ثم ضعي الطماطم و قلبي بإستمرار لمدة 5 دقائق.

  • 4

    ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي أوراق الريحان على الثوم و الطماطم.

  • 5

    قسمي الجبن الموزاريلا فوق صدور الدجاج ثم ضعي مزيج الطماطم فوقها و غطي المقلاة مرة اخرى.

  • 6

    اتركي صدور الدجاج على النار حتى تذوب الموزاريلا.

  • 7

    قدمي صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم مع الأرز او المكرونة.