سبرنغ رول باللحم والخضار من المأكولات التي لا يمكن مقاومة قرمشتها حيث توضع الحشوة في عجينة الفيلو وتلف رول ثم تغلف بالبيض والبقسماط وتقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .

المقادير

لتحضير الطبقة المقرمشة:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف اللحمة المفرومة ونحرك من حين لآخر حتى تنضج .

  • 2

    نضيف الملفوف والفلفل الأحمر والجزر ونحرك حتى تذبل الخضار .

  • 3

    نضيف الزنجبيل والبصل الأخضر والكورن فلاور والصويا صوص ونحرك المكونات لدقيقتين ثم نضعها في طبق .

  • 4

    نضع كمية من الحشوة في عجينة الفيلو ونلفها على شكل رول .

  • 5

    بعد أن نلفها نغطي القطع بالبيض والبقسماط ونقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية ثم نصفيها ونضعها في طبق التقديم .

  • 6

    بذلك تكون قطع السبرنغ رول باللحم والخضار جاهزة للتقديم وإلى جانبها كاتشب أو صويا صوص حسب الذوق .

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع لفائف الربيع باللحم والخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!