طريقة عمل ساندويتش الأومليت بالمشروم و الفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الأومليت بالمشروم و الفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب مشروم (مقطع)
- 0.25 كوب فلفل اخضر
- 0.25 كوب طماطم (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مقطع)
- بيضتان
- 2 ملعقة صغيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 6 شريحة 4 تو
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة قومي بتسخين القليل من الزيت النباتي.
-
2
ضعي المشروم و و الفلفل و الطماطم و البصل في المقلاة و قلبي حتى ينضج المزيج.
-
3
ضعي مزيج الفلفل و البصل في طبق و ضعيه جانبا، ثم قومي بتنظيف المقلاة بمناديل ورقية.
-
4
ضعي القليل من الزيت في المقلاة على نار متوسطة ضعي بيضة ثم ضعي نصف كمية مزيج الخضروات.
-
5
قلبي مزيج البيض و الخضروات حتى ينضج البيض قليلا.
-
6
ضعي نصف كمية الجبن البارميزان ثم قومي بثني جزء من الأومليت على الأخر.
-
7
ضعي الأومليت على شريحة توست ثم ضعي عليها شريحة اخرى.
-
8
كرري العملية مع باقي الكمية.
-
9
قدمي الأومليت ساخنا.
