سابليه بشكل جديد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق السكر مع الزبدة جيدًا

  • 2

    يضاف البيض وصفار البيض وفانيلا ويستمر الخفق

  • 3

    يضاف البيكنج باودر على الدقيق ويضاف الخليط إلى العجان مع استمرار العجن

  • 4

    يخلط اللبن مع الكاكاو

  • 5

    يؤخذ جزء من العجينة وتخلط بخليط الكاكاو جيدا حتى تمتزج تماما

  • 6

    تفرد العجينة بين ورقتي زبدة

  • 7

    تقطع باستخدام قطاعة دائرية ثم باستخدام قطاعة دائرية صغيرة تقطع قطع من العجينة البيضاء والكاكاو ثم ترص فوق بعضها لتشكيل حلقة

  • 8

    ترص القطع على صينية عليها ورق زبدة

  • 9

    تدخل الفرن حتى تنضج

  • 10

    توضع المربى على القطعة الدائرية الكبيرة وتوضع عليها الحلقة الأخرى الملونة

  • 11

    تقدم باردة