طريقة عمل اصابع الأفوكادو المقلية بالجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اصابع الأفوكادو المقلية بالجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- زيت (للقلي)
- 0.25 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة مخفوقة
- 1.25 كوب خبز مفتت
- 2 اصبع ثمرة افوكادو مفطعة
- جبن بارميزان
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
-
3
في طبق متوسط الحجم ضعي الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و قلبي.
-
4
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و في بولة اخرى ضعي البقسماط المطحون.
-
5
ضعي باقي الملح على اصابع الأفوكادو ثم ضعيها في الدقيق.
-
6
ضعي الأفوكادو في البيض ثم في البقسماط المطحون ثم ضعيها في الزيت الساخن بحيث تكون طبقة واحدة و قلبيها حتى تتحمر ثم تصفى على مناديل ورقية.
-
7
ضعي باقي كمية الأفوكادو حتى تتحمر.
-
8
زيني الأفوكادو بالجبن البارميزان و قدميها.
