طريقة عمل ريش مشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريش مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
تتبل الريش بماء البصل المبشور والطماطم المبشورة والبهارات والزعتر وملح وفلفل وعصير ليمون وزيت
-
2
توضع الريش على شواية ساخنة ثم قبل ان تنضج تماما توضع عليها بقية التتبيلة
-
3
تقلب على النار حتى تنضج جيدا و تقدم ساخنة