طريقة عمل روبيان بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير روبيان بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

الصلصة :

خطوات التحضير

  • 1

    ?تمزج المكونات مع بعضها البعض ثم توضع في صينية خاصة بالفرن.

  • 2

    ? لتحضير الصلصة تذوَب الزبدة يضاف إليها الطحين ثم يسكب الحليب رويدا مع التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كلياً في الحليب ثم يرفع القدر عن النار.

  • 3

    ? تضاف الجبنة المبروشة إلى الصلصة وتسكب الصلصة فوق الروبيان.

  • 4

    ? توضع الصينية في الفرن على حرارة 200 د م (400 ف) لمدّة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يستوي الروبيان ويصبح وجه الصينية ذهبي اللون.