وصفة شوربة العدس بالطحينة و العدس البني وهو من البقوليات الهامة لصحة الجسم ودعمه بمعدن الحديد الضروري لعملية نقل الأكسجين للخلايا، ويتم تحضير وصفة شوربة العدس مع نكهة غنية للطحينة وزيت الزيتون، ويقدم مع القشدة الحامضة وشرائح الليمون الطازجة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الزيت بالمقلاة، ونحمص به البصل والجزر لمدة 10 دقائق، ثم نضيف مرق الخضار، وننتظر حتى يغلي

  • 2

    نخفض النار عند الغليان، ونغطي الطبق، لمدة 10 دقائق، ثم نضيف العدس، ويُطهى وهو مغطى 20 دقيقة

  • 3

    عند نضوج العدس نطفئ النار، ونتركه 5 دقائق، ثم نضيف له الطحينة، والملح والفلفل حسب الرغبة، ونحرك قليلاً

  • 4

    نقدم الطبق مباشرة مع ملعقة من القشدة الحامضة على وجهه إلى جانب شرائح الليمون الطازجة

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير شوربة العدس البني مع الطحينة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.