ورق عنب لايت
المقادير
- 0.5 كيلو ورق عنب
- 1 بصل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب برغل
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- 150 جم لحمة (مفروم)
- ملح وفلفل
- رشّة بهارات
- 1 كوب خضرة مشكلة
- 2 شريحة طماطم
- 6 فص ثوم
- 1 بصل
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع زيت الزيتون مع البصل ويقلى على النار حتى يصبح شفاف
-
2
يرفع من على النار ويضاف اليه البرغل المنقوع والمصفى مع ملح وفلفل وبهارات وصلصة ولحم مفروم وخضرة
