طريقة عمل ميني تارت بالفراولة والكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني تارت بالفراولة والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 0.25 كوب إلا سمن
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- كريمة مخفوقة
- قطعة فراولة
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، وينخل جيداً.
-
2
يوضع السمن في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر، ويخفق جيداً حتى يذوب السكر.
-
3
يضاف البيض والفانيليا، ويضرب جيداً حتى يتجانس.
-
4
يضاف الدقيق المخلوط بالبيكينج باودر، ويعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
-
5
تدهن القوالب بالسمن، ويسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
-
6
يوضع العجين في قوالب الكب كيك، ويفرد جيداً ليصبح بسمك 1 سم.
-
7
تنغز بالشوكة جيداً حتى لا ترتفع أثناء التسوية.
-
8
تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.
-
9
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
10
ترفع من القوالب، وتترك لتبرد تماماً.
-
11
توضع عليها الكريمة المخفوقة، وتزين بقطع الفراولة.
-
12
توضع في الثلاجة لحين التقديم.
-
13
تقدم مع الشاي او العصير.
هذه وصفة لذيذة وسهلة لعمل تورتة صغيرة بالفراولة والقشدة. آمل أن تستمتع به! وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها في التعليقات. أحب أن أسمع منك.