طريقة عمل ميكس جريل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميكس جريل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفرم الطماطم والبصل في الكبة مع اضافة زعتر ناشف وفرش

  • 2

    نضيف بودرة ثوم وبصل وبهارات مشويات وجوزة الطيب وكزبرة ناشفة وبابريكا وبهارات

  • 3

    نضع ايضا سكر وكمون ومستردة وليمونة والجنزبيل وصويا صوص وبابريكيو صوص ثم خل

  • 4

    نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون وملح وفلفل اسود

  • 5

    نتبل السجق بالخليط ونقوم بشويه ونكرر نفس الطريقة مع الدجاج واللحمة والكبدة

  • 6

    لتتبيلة الكفتة نضع بصل وعليه جوزة الطيب وكمون وتوابل كفتة وبهارات وملح

  • 7

    نضيف فلفل اسود ونفرهم جيدا مع الكفتة في الكبة

  • 8

    ترفع على الاسياخ وتشوى على الشواية الساخنة حتى تنضج

  • 9

    نضعه في طبق التقديم مع الطماطم والفلفل الحار والبصل المشوي