طريقة عمل مربى الجريب فروت بالجنزبيل

طريقة عمل مربى الجريب فروت بالجنزبيل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى الجريب فروت بالجنزبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 ثمرة جريب فروت مغسولة جيداً ومجففة
• 2 ثمرة ليمون أضاليا مغسولة جيداً ومجففة
• 6 كوب ماء
• 0.5 كوب   جنزبيل مسكر و رفيعة (مقطع شرائح)
• 1 كيلو سكر

خطوات التحضير

• 1

  يقطع الجريب فروت والليمون أربع ثم يقطع شريحة رفيعة و توضع مع الماء في إناء كبير على نار متوسطة .

• 2

  يترك ليغلي ويطهى حتى تلين قشرة الفاكهة ثم نخفض النار ويضاف السكر ويقلب بإستمرار حتى يذوب السكر .

• 3

  يضاف الجنزبيل ونرفع الحرارة ويترك ليغلي لحوالي 50 دقيقة حتى تتماسك المربى .

• 4

  لمعرفة إذا نضجت المربى نضع ملعقة من الخليط على طبق بارد في الفريزر لمدة 2 دقيقة إذا تماسكت فهي جاهزة .