طريقة عمل موس التوت الأسود بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موس التوت الأسود سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع التوت في إناء مع السكر على نار متوسطة عدة دقائق حتى يسيل العصير ويذوب السكر.

  • 2

    في هذه الأثناء يهرس التوت بظهر الملعقة ويصفى على طبق عميق بمصفى دقيقة الثقوب.

  • 3

    نضغط على التوت بظهر الملعقة لإستخلاص أكبر كمية من العصير.

  • 4

    يقلب الجبن في طبق عميق بملعقة حتى تلين ثم يضاف الفانيليا وخليط التوت ويقلب جيداً.

  • 5

    تخفق القشدة جيداً ثم تضاف لخليط الجبن وتقلب بخفة حتى تمتزج المكونات .

  • 6

    وتصب في أكواب التقديم وتقدم.