ملوخية باللحم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم البصل ويشوح في الزيت ومكعب مرقة ثم تضاف اللحم وعصير الطماطم ومرقة الملوخية

  • 2

    يضاف الفلفل الحار الشرائح على الشوربة مع كزبرة خضراء وعصير طماطم وتترك لتغلي

  • 3

    يضاف الثوم المفروم وملح ثم تضاف الملوخية وتقلب جيدا وتضاف اللحمة وتقلب مرة اخرى

  • 4

    في طاسة اخرى يوضع الثوم والكزبرة الناشفة مع الزبدة ثم تضاف الى الملوخية وتقلب ثم تقدم