طريقة عمل مكرونة فوتوتشيني بصوص الفريدو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة فوتوتشيني بصوص الفريدو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانبا .

  • 2

    توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 3

    يضاف الدقيق، ويقلب جيدا حتى يتحمص.

  • 4

    تضاف كريمة الطبخ، وتقلب حتى يبدأ في الغليان.

  • 5

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.

  • 6

    تضاف الجبنة، وتقلب جميع المكونات حتى تبدأ الجبنة في الذوبان.

  • 7

    تضاف المكرونة، وتقلب جيدا.

  • 8

    تترك على النار حتى تسخن.

  • 9

    توضع في الطبق، وتزين بالبقدونس.

  • 10

    تقدم ساخنة.