مكرونة بالسيمون فيميه المدخن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أضيفي الباشميل و اللبن بالتدريج، ثم ضيفي اللبن الباودر ،ثم قلبي كل المكونات على البارد او في الخلاط

  • 2

    ثم ضيفي الجبن الرومي والشيدر المبشورة ، الفلفل الابيض واستمري في التقليب حتى تذوب الجبنة اضربي الخليط جيداً بمضرب سلك حتى يصبح القوام سميك

  • 3

    ارفعي الوعاء على النار واستمري في التقليب ثم احضري وعاء اخر وضعي به ملعقة من الزيت وشوحي المكرونة لمدة دقيقتين

  • 4

    أضيفي الكريمة.. أضيفي الملح والفلفل الأبيض حسب المذاق

  • 5

    قطعي شرائح السلامون المدخن إلى قطع صغيرة، ثم أضيفيها إلى الخليط السابق ثم المكرونة مع التقليب على النار لبضعة دقائق

  • 6

    زينيها بالشبت أو البقدونس، وقدميها ساخناً