مكرونة بالخضار دايت، المكرونة من أشهى الأطباق والقريبة من قلب الصغار والكبار على حد سواء، والمكرونة من الأطباق التي يُشاع أنها تساعد على اكتساب الوزن ولكن مع هذه الطريقة، المكرونة ستصبح صحية وتساعد على الحفاظ على الوزن.
المقادير
- 400 جم مكرونة بيني
- 2 كوسة متوسطة (مقطع شرائح)
- 1 بصل صغير
- 1 فلفل أحمر (مقطع شرائح)
- 0.5 شريحة باذنجان صغير إلى (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة من النعناع (مفروم)
- 2 ملعقة زيت الزيتون
- رشّة ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
في صينية كبيرة توضع جميع أنواع الخضراوات مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل وتترك في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
-
2
وفي وعاء آخر تسلق المكرونة في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق.
-
3
في طبق التقديم يضاف الخضار المشوي والمكرونة ثم النعناع الطازج والقليل من الفلفل الأسود الطازج.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع طبق مكرونة لذيذ وصحي مع الكثير من الخضار. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه.