طريقة عمل مكرونة بالدجاج وصوص الطماطم والبنجر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالدجاج وصوص الطماطم والبنجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتتبيلة الدجاج:

لصوص الطماطم بالبنجر:

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل قطع الدجاج بجميع مكونات التتبيلة وتشوح فى ١/٢ ملعقة سمن روابي حتى تمام السوي.

  • 2

    ترفع الدجاج وتترك جانبا.

  • 3

    تضاف ١/٢ ملعقة سمن روابي إلى نفس الوعاء ويشوح البصل حتى يصفر.

  • 4

    تضاف الطماطم والبنجر ويقلبوا معا حتى الغليان.

  • 5

    يترك المزيج على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة بدون غطاء حتى يصبح المزيج سميكا.

  • 6

    يرفع الوعاء من على النار، يضاف الخل والزعتر ويتبل بالملح والفلفل.