طريقة عمل مكرونة بالبيبروني و الزيتون بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبيبروني و الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب شرائح بيبروني رفيعة
- 1.5 كوب فلفل اخضر طوليا (مقطع شرائح)
- 2 كوب صوص ايطالي
- 0.33 كوب زيتون اسود (مقطعة نصفين)
- 3 كوب مكرونة (مسلوق)
- 1 كوب جبن موزاريللا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي البيبروني و الفلفل مع الإستمرار في التقليب.
-
2
ضعي الصوص و الزيتون في المقلاة و قلبيه جيدا مع البيبروني و الفلفل.
-
3
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة و اتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
-
4
ضعي المكرونة و الجبن الموزاريللا في المقلاة و قلبي المزيج برفق.
-
5
ضعي المكرونة في اطباق التقديم و قدميها.
