طريقة عمل مخلل الجزر والفلفل

طريقة عمل مخلل الجزر والفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الجزر والفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 حبة ليمون شرائح
• 250 لتراً 2.50 ماء
• فنجان خل
• 3 ملعقة ملح
• 2 كيلو جزر
• 10 حبة فلفل أخضر (حار)

خطوات التحضير

• 1

  قطعي الجزر بالشكل الذي ترغبينه وذلك بعد غسله وتقشريه.

• 2

  قطّعي الفلفل الأخضر، ثم ضعيه والجزر في إناء التخليل وضعي فوقه الماء والملح والخل وقطع الليمون واتركيه مدة 10 أيام ثم قدّميه.