مخلل البصل و الجزر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي 2 كوب من الخل على النار حتى يغلي ثم ضيفي عليه البصل ليغلي غلوه واحده ثم ارفعيه ثم ضيفي الجزر ليغلي غلوه واحده ثم ارفعيه

  • 2

    ضيفي عليه الفلفل ليغلي غلوه واحده ثم ارفعيه

  • 3

    اطحني حبوب الخردل و ضيفيها مع السكر و الملح و الكركم

  • 4

    ضيفي التوابل على الخضار و قلبيهم ثم ضيفي الخل الاضافي و احتفظي بالمخلل في برطمانات و لا يضاف ماء اطلاقا

  • 5

    ممكن تناول المخلل بعد 24 ساعه