مخبوزات بعجينة العجوة
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب لبن بودرة
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- بيضة
- فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- تمر (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 0.5 كوب عجوة
- لبن للعجن
خطوات التحضير
-
1
تخلط العجوة مع اللبن والزبادي والزيت واللبن البودرة والعسل والبيكنج بودر والخميرة والفانيليا والبيضة والخل
-
2
يخلط الدقيق مع الملح ويضاف خليط العجوة واللبن إلى الدقيق ويقلب وتغطى وتترك لتتخمر
-
3
تفرد بالنشابة وتقطع وتفرد شرائح وتحشى بقطع التمر المفروم ويلف ويرص فى صينية
-
4
يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا ويترك ليتخمر مرة أخرى ثم يوضع فى الفرن ويقدم
