طريقة عمل مكعبات السمك المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات السمك المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 مكعب باكيت سمك أمريكانا مذابة
- 0.25 كوب صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب مايونيز
- 2 فص ثوم، مهروس (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (ناعم)
- للتقديم تشكيلة خضراوات
خطوات التحضير
-
1
في طبق واسع ضعي كافة المكونات، اضيفي مكعبات السمك، غلفي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 15 ساعة او طوال الليل.
-
2
سخني الشواية على العالي. اخرجي السمك من خليط التتبيل، احتفظي بخليط التتبيل.
-
3
ضعي السمك والخضراوات في الأسياخ.
-
4
ضعي أسياخ السمك على الشواية لمدة 4 – 5 دقائق مع توزيع خليط التتبيل وتقليبها من وقت لأخر.
-
5
?ابعدي أسياخ السمك عن الشواية ثم قدميها مباشرة مع الخبز.
