مهلبية شوفان و مشمش مجفف
المقادير
- لتراً لبن
- 0.5 كوب 2 و شوفان
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة مستكة (مطحون)
- كوب مشمش مجفف
- 0.25 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- ملعقة صغيرة لون طعام برتقالي
خطوات التحضير
-
1
ينقع المشمش ويفرم فى الكبة ثم يوضع اللبن على النار ويضاف السكر والحبهان والمستكة
-
2
يقلب الخليط ثم يضاف الشوفان مع اللبن ثم نضع لون طعام وخليط المشمش
-
3
تقلب المهلبية حتى يغلظ القوام ثم تصب فى الكاسات وتوضع بالثلاجة وتقدم باردة