طريقة عمل مهلبية بالبرتقال

مهلبية البرتقال من أسهل أنواع الحلى وألذها فهي عبارة عن طبقات من البسكويت والمهلبية والبرتقال توضع في البراد ثم تستمتعون بمذاقها مع العائلة والأصدقاء .

المقادير

لتحضير طبقة البسكويت:

• 1 علبة بسكويت كاكاو (مطحون)
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 2 ملعقة طعام حليب

لتحضير المهلبية:

• 1 لتراً حليب
• 1 كوب ماء
• 1.5 كوب سكر
• برش برتقالة
• 0.5 كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

لتحضير طبقة البرتقال:

• 1.5 كوب عصير برتقال (طازج)
• 1 كوب ماء
• برش برتقالة
• 2 ملعقة طعام نشا
• 0.5 كوب سكر

خطوات التحضير

• 1

  نضع في وعاء كلاً من البسكويت المطحون والزبدة والحليب ونحرك المكونات ثم نضعها في طبق التقديم ونضغطها جيداً .

• 2

  نضع الزبدة في قدر عميق ونسيحها ثم نضيف الطحين ونحرك جيداً ثم نضيف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يسخن .

• 3

  نضيف السكر وبرش البرتقال ونحرك على نار هادئة حتى تصبح المهلبية جاهزة ثم نضيف الفانيليا ونحرك ونطفئ النار .

• 4

  نضع المهلبية فوق طبقة البسكويت ونسوّي السطح ونتركها تبرد جيداً .

• 5

  نضع في قدر كلاً من السكر والنشا وعصير البرتقال والماء وبرش البرتقال ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً .

• 6

  نصب المزيج فوق المهلبية ثم نضع الطبق في البراد ليلة كاملة حتى تتماسك الطبقات .

• 7

  نخرج الحلى ونقطعه وبذلك تكون مهلبية البرتقال جاهزة للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لبودنج البرتقال. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!