محلاية الشامية هي نوع من انواع الحلى الشعبي المشهور في الشام ، يضاف اليها الفستق بيمنحها الططعم المميز ، وقد اشتهرت هذه الحلوى في العالم العربي بفضل مسلسل باب الحارة ، وهي تشبه المهلبية.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نذوب النشا مع الحليب على البارد.

  • 2

    يوضع الوعاء غير قابل للإلتصاق على النار ونستمر في التحريك.

  • 3

    عندما يبدأ الحليب بالتسخين نضيف الكريما الفرش والسكر و الفانيليا و ماء الزهر.

  • 4

    نستمر بالتقليب حوالي نصف ساعة بواسطة ملعقة خشبية.

  • 5

    ترفع من على النار و تسكب في زبادي التقديم .

  • 6

    تغطى الزبادي حتى لايتكون وجه على سطح المحلاية.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع محلي شامي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!