تعتبر مفركة البطاطا من الاطباق النباتية الصحية التي تمنح الجسم الكثير من الطاقة ، و هي عبارة عن بطاطس مطبوخة بالزيت مع البصل و الثوم و بعض التوابل و يمكن تناولها مع نوع السلطة الذي تفضلونها أو مع اللبن الرائب .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقشر البطاطس و نقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم

  • 2

    نقشر البصل و الثوم و نقطعهم الى مكعبات صغيرة

  • 3

    نضع زيت الزيتون في قدر غير قابل للالتصاق

  • 4

    نشوح البصل و الثوم حتى قليلاً

  • 5

    نضيف البطاطس و نقلبها قليلاً

  • 6

    نخفف النار و نضيف الملح و الفلفل و الكمون

  • 7

    نغطي القدر و نتركه على النار حتى تنضج البطاطس و نحركها برفق حتى لا تنهرس

  • 8

    تقدم مع عصرة ليمون أو القليل من دبس الرمان و اللبن الرائب .

تم تقديم منشور المدونة هذا إليك بواسطة Now - Dlwaqty. مهمتنا هي مساعدتك على تحقيق أقصى استفادة من وقتك والبطاطس. قم بزيارة موقعنا على الإنترنت لمعرفة المزيد عنا وعن منتجاتنا.