معمول بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    باستخدام عجان كهربائي يخلط الدقيق والسميد

  • 2

    تضاف إليه السمنة والزيت ويعجن جيدا

  • 3

    ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد واللبن البودرة والخميرة

  • 4

    يعجن الخليط جيدا حتى يصبح عجينة طرية وسهلة التشكيل

  • 5

    يستخدم قالب المعمول لوضع كويرات العجين المحشية بالجبن

  • 6

    يرص المعمول في صينية ويدخل فرنا ساخنا لمدة 12 دقيقة

  • 7

    يقدم مع رشة سكر بودرة وورد