معكرونة باللبن والثوم وصفة من اسهل الوصفات على الإطلاق ولا تحتاج سوى ربع ساعة لتحضيرها وهو وقت سلق المعكرونة ، ويمكن ان تكون طبق رئيسي على مائدة الغداء ، تقدم دافئة مع الاطباق الاخرى ويمكن ايضا ان تقدم كطبق إضافي في العزومات ، والمميز في هذه الوصفة اننا يمكن ان نستخدم اي شكل من اشكال المعكرونة .
المقادير
- 3 كأس لبن زبادي
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كيس معكرونة صغيرة الحجم (كامل)
- ملح / فلفل (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بابريكا حمراء (او حسب الرغبة)
- 2 ملعقة صغيرة زيت لسلق المعكرونة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نملأه بالماء ويملح ونضع القليل من الزيت وعندما تغلي الماء نقوم بإضافة المعكرونة.
-
2
تترك المعكرونة مع التقليب مدة ١٥ دقيقة ثم ترفع من على النار وتصفى بالمصفاة.
-
3
توضع المعكرونة في طبق كبير للتقديم .
-
4
في وعاء اخر نقوم بوضع اللبن ويضاف اليه الثوم ويقلب جيدا ويتبل بالملح .
-
5
نقوم بسكب اللبن فوق المعكرونة وتقلب حتى تتغطى جميع اجزاء المعكرونة باللبن.
-
6
ينثر على اللبن البابريكا والفلفل الاسود .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالمعكرونة بالحليب والثوم. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على الوصفات الأخرى على موقعنا لمزيد من الأفكار الرائعة.