طريقة عمل معجون البرتقال بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معجون البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع قشرة البرتقال وعصير البرتقال والسكر والزبدة وصفار البيض في إناء على درجة حرارة منخفضة ويقلب بإستمرار بملعقة خشبية لمدة 10-15 دقيقة حتى يسخن الخليط ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة.

  • 2

    يصب المعجون في برطمان معقم سعة 1 كوب ويحكم غلقه .