طريقة عمل مايونيز لايت .. دايت بدون حرمان

طريقة عمل مايونيز لايت .. دايت بدون حرمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مايونيز لايت .. دايت بدون حرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 صفار بيض
• 1 كوب حليب خالي الدسم
• 3 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة عسل أبيض
• ملح

خطوات التحضير

• 1

  يوضع صفار البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الزيت، ويضرب جيداً.

• 2

  يضاف إليه الخل والمستردة والملح، ويضرب مرة أخرى.

• 3

  تذاب النشا في الحليب، ويوضع الخليط على النار حتى يغلي.

• 4

  يصب على الخليط السابق، ويخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

• 5

  يترك ليبرد، ثم يحفظ في برطمان نظيف وجاف.

• 6

  يحفظ في الثلاجة لحين التقديم.