طريقة عمل مافن الشيكولاتة للدايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الشيكولاتة للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب دقيق أسمر
- 0.75 كوب لبن زبادي قليل الدسم
- 2 حبة بيض
- 0.5 كوب سكر بني
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو
- 0.5 كوب شوكولاتة (مقطع)
- ملعقة صغيرة ان بكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن تحت درجة حرارة 160 درجة مئوية .
-
2
إخلطي الدقيق والبايكنج باودر والبايكنج صودا والملح فى وعاء مناسب .
-
3
?ضعي في وعاء آخر البيض وإخفقيه جيداً بواسطة الخلاط اليدوي ثم أضيفي السكر والزيت والكاكاو والزبادي مع الخفق المستمر .
-
4
?أضيفي خليط الدقيق تدريجياً ويُخفق جيداً حتى تتجانس المكونات .
-
5
أضيفي حبيبات الشوكولاتة وتقلب قليلاً ثم يُسكب المزيج في قوالب المافن بالتساوي ويتم إدخالها إلى الفرن لحوالي ثلث ساعة .
-
6
يُخرج المافن من الفرن ويٌترك جانباً حتى يبرد ويمكن تزيينه بالسكر البودرة .
