طريقة عمل مافن الكوسة والبروكلي المغذي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الكوسة والبروكلي المغذي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب بروكلي مسلوق و (مقطع)
- 2 حبة كوسة (مقطع)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 0.25 كوب حليب
- 0.5 كوب دقيق
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 5 بيضات
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
-
2
يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.
-
3
يضاف إليه الحليب والزبدة والدقيق والبيكينج باودر، ويخفق جيداً.
-
4
تضاف الكوسة والبصل والبروكلي والجبنة الشيدر، ويقلب مرة أخرى.
-
5
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.
-
6
يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى تنضج.
-
7
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
8
ترفع من القوالب برفق، ثم ترص في الطبق، وتقدم.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع فطيرة الكوسة والبروكلي المغذية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!