طريقة عمل مافن الخضروات و قطع الدجاج بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الخضروات و قطع الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 ثمرة بصل (مقطع)
- 0.5 ثمرة طماطم (مقطع)
- حزمة بروكلي (مقطع)
- قطعة دجاج (مسلوق)
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند ، مذابة
- 6 بيضات
- 0.33 كوب ماء
- 0.5 كوب لبن
- 0.25 كوب ماء
- رشّة بودرة ثوم
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و اللبن و الماء جيدا.
-
3
ضعي البروكلي و الطماطم و البصل و قطع الدجاج على مزيج البيض ثم اضيفي رشة الثوم البودرة.
-
4
ادهني قوالب المافن بالزيت.
-
5
ضعي خليط البيض و الخضار في قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
6
قدمي مافن الخضروات و قطع الدجاج مع البطاطس المحمرة.
تعتبر فطائر الخضار والدجاج هذه مثالية للوجبات الخفيفة أثناء التنقل أو عشاء سريع وسهل خلال أيام الأسبوع. أتمنى أن تستمتع بهم بقدر ما نستمتع! شكرا للقراءة ونتمنى لك يوما سعيدا.
