طريقة عمل مافن الخضروات للأطفال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الخضروات للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقشر الكوسة، وتبشر، وتوضع في مصفاة لتتخلص من الماء.

  • 2

    يقشر الجزر، ويبشر.

  • 3

    يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.

  • 4

    يضاف إليه الحليب والدقيق والبيكينج باودر، ويخفق جيداً.

  • 5

    يضاف الجزر والبصل والكوسة والجبنة الشيدر، ويقلب مرة أخرى.

  • 6

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 7

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.

  • 8

    يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى تنضج.

  • 9

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 10

    ترص في الطبق، وتقدم.