طريقة عمل مافن الجبن الكريمي والسلمون بكل سهولة ليكفي 24 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الجبن الكريمي والسلمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية وتبطن 2 صينية مافن 12 حفرة سعة الحفرة 2 ملعقة كبيرة ويقلب السكر مع الدقيق والشبت والبقدونس والبصل الأخضر في طبق و نعمل بئر في الوسط .

  • 2

    يضاف الحليب والبيض والزيت والثوم ويخلط المزيج فقط ليتماسك ثم يتبل بالملح والفلفل ويصب بالتساوي بين حفر الصواني .

  • 3

    تُخبز لمدة 15- 17 دقيقة حتى تصبح ذهبية و تتماسك فقط للمس ثم تبرد في الصواني 5 دقائق ثم تقلب على رف سلك لتبرد .

  • 4

    يفرد الجبن على المافن و يوضع عليه السلمون و الشبت الإضافي و يقدم .