طريقة عمل مافن البيض بالخضار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البيض بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 ثمرة بصل (مقطع)
- 0.5 ثمرة طماطم (مقطع)
- رشّة بودرة ثوم
- حزمة بروكلي (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
- 6 بيضات
- 0.33 كوب ماء
- 0.5 كوب لبن
- 0.25 كوب ماء
- رشّة اوريجانو
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في اناء كبير اخفقي البيض و اللبن و الماء.
-
3
اضيفي البروكلي و الطماطم و البصل ، ثم اضيفي رشة الثوم البودرة و الأوريجانو.
-
4
سيحي ملعقة زيت جوز الهند في الميكروويف ثم وزعيها في قوالب المافن.
-
5
ضعي خليط البيض و الخضار في قوالب المافن ثم ادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.
