ليمون معصفر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق الليمون في الماء على النار ثم يرفع و يترك حتى يبرد مع عمل فتحه بالوسط

  • 2

    يخلط عصير الليمون مع العصفر و حبة البركه و ملح و زيت و الفلفل الحار فى الكبه

  • 3

    يضاف الخليط الى الليمون المسلوق ثم يرفع الخليط فى البرطمانات

  • 4

    يذاب السكر مع الملح فى الخل و الماء المغلى ثم يضاف الى البرطمان و يترك حتى يبرد تماما و يغلق بأحكام لحين الاستخدام