طريقة عمل الطماطم مشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطماطم مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 حبة طماطم
- كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- 46 فص من4إلى6 ثوم
- ملح
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حلو)
- عصير ليمون
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نخلط جميع المقادير ثم نقطع الطماطم إلى نصفين .
-
2
و يوضع عليها من الخليط ثم يوضع عليها جبنة رومي أو موزريلا .
-
3
وتدخل الفرن لنحمر الجبنة وتكسب اللون الذهبي