طريقة عمل الطاجين التونسي بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطاجين التونسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 قطعة دجاج
- بصلة
- ملعقة كبيرة زيت
- 2 كوب ماء
- ١٠ بيضات
- بقدونس
- 5 جم ٠٠ جبن موتزاريلا
- 0.33 قطعة ٨ جبن مات
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
يتم وضع الزيت ثم البصل ويترك حتى يصبح لون البصل ذهبي .
-
2
ثم يضاف الدجاج ثم الماء وتضاف البهارات ويترك ٢٠ دقيقة ثم يقطع الدجاج قطع صغيرة .
-
3
في إناء يتم وضع شوربة الدجاج والبيض والجبن المثلثات والموتزاريلا والملح والفلفل والدجاج والبقدونس ثم يوضع في صينية .
-
4
ثم يترك في الفرن ١٥ دقيقة ويقدم .
هل لديك أي نصائح أخرى لتحضير الطاجين التونسي؟ شاركهم معنا في التعليقات أدناه!