طريقة عمل الستيك بالكريمة و المشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الستيك بالكريمة و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الستيك بالملح و الفلفل الأسود جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

  • 2

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 3

    في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت و 2 ملعقة كبيرة زبدة.

  • 4

    ضعي الستيك في الزيت و قلبي على كلا الإتجاهين حتى ينضج ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 5

    غطي الصينية بالفويل ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج ثم ضعي في أطباق التقديم.

  • 6

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي باقي كمية الزبدة ثم ضعي المشروم و قلبي بإستمرار لمدة 5 دقائق.

  • 7

    ضعي البصل على المشروم و قلبي ثم تبليه بالملح و الفلفل و قلبي.

  • 8

    ضعي الشوربة و الكريمة على المشروم و قلبي ثم ضعي المزيج على شرائح الستيك.

  • 9

    قدمي الستيك بالكريمة و المشروم مع المكرونة او الأرز.