طريقة عمل الشاورما بالثوم ... وصفات الشاورما من الأكلات المحببة للجميع، والبعض يفضلها بالدجاج أو باللحم، جربي طريقة عمل شاورما الدجاج بالثوم، وقدمي بجانب الشاورما الصوصات المفضلة والبطاطس المقلية المقرمشة شاهدي:  شاورما الدجاج بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل صدور الدجاج بالملح والطحين ثم شطفها بالماء وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.

  • 2

    ضعي صدور الدجاج والحليب، والخل، والثوم المفروم في وعاء.

  • 3

    أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، ويتم التقليب جيداً.

  • 4

    يوضع الخليط في الثلاجة، ويترك طوال الليل إلى أن يتشرب التتبيلة.

  • 5

    ضعي شرائح الدجاج المتبل في الزيت في مقلاة، ويتم التقليب على النار المتوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.

  • 6

    أضيفي ربع كوب من الماء الدافئ إلى المزيج، ويتم التقليب جيداً، ثم تغطى المقلاة، وتترك الشاورما على النار لمدة نصف ساعة تقريباً إلى النضج التام، مع مراعاة التقليب من آن لآخر.

  • 7

    تتم إضافة القليل من الماء، ثم وضعه في صينية وإدخالها الفرن، وتترك إلى النضج.

  • 8

    توضع في صحن التقديم.