طريقة عمل السجق الشرقى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق الشرقى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو سجق شرقى وقطعيه انصاف
- فلفل أخضر (حار)
- فلفل ألوان
- طماطم
- بصلة (مقطع مكعبات)
- صلصه
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
نضع البصله مع قليل من الزيت و نقلبها .
-
2
ثم نضع عليها السجق ونقلبهم برفق .
-
3
نضع عليه الفلفل والطماطم ونقلبهم برفق .
-
4
ونحضر ملعقه كبيره صلصه ونذوبها فى كوب ماء ونضعها على السجق ونضع الملح والفلفل ونتركهم حتى الغليان، ثم يقدم فى طبق التقديم ونضع على الوقه الفلفل الحار .
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع السجق الشرقي. آمل أن تكون قد وجدتها مفيدة وغنية بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!