طريقة عمل لسان عصفور بالخضار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لسان عصفور بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه لسان العصفور، ويقلب حتى يحمر.

  • 2

    يضاف المشروم، ويقلب حتى يتشوح.

  • 3

    يضاف الجزر والبسلة والفاصوليا الخضراء، ويقلب جيداً حتى تتشوح جميع الخضروات.

  • 4

    تضاف الصلصة والشوربة، وتقلب جيداً.

  • 5

    تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتقلب مرة أخرى.

  • 6

    تغطى، ويترك على نار هادئة حتى تنضج.

  • 7

    يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.

  • 8

    يقدم ساخن.