لسان عصفور بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل وضعيه في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي الكرات والكرفس المفروم

  • 2

    قطعي الصدور مكعبات وتبليها بالملح والفلفل والزعتر والبابريكا ثم اضيفيها الى الطاسة

  • 3

    اضيفي ملح وفلفل وطماطم وماء اتركيها لتغلي

  • 4

    ضعي لسان العصفور مع زيت وقلبيه حتى يحمر تماما

  • 5

    اضيفي اليه ملح وفلفل وقليل من الماء واتركيه لينضج قليلا

  • 6

    ضعي لسان العصفور في طاجن فرن وعليه خليط الدجاج وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه