طريقة عمل المكرونة الفريدو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة الفريدو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيس مكرونة قلم (مسلوق)
- ملعقة زبده
- صدر دجاج
- 0.5 كوب كريمة طهى
- 0.5 كوب لبن حليب
- ملح وفلفل أبيض وريحان وزعتر
- 0.25 كوب جبنة موتزارلا
- نحضر المقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزيت والزبد والبصل والثوم ونقلب جيدا ثم نضيف المشروم والدجاج .
- ونقلب حتى تتشوح جيدا، ثم نضيف الكريمة واللبن ونقلب ونترك المزيج على النار حتى الغليان ثم نضيف المكرونة ونقلب حتى تتشرب الصوص وتتجانس مع المشروم والدجاج .
- ثم نتبل بالملح والفلفل والريحان والزعتر ونقلب .
